干煸花菜的家常做法
我要评论干煸菜是干煸家家户户经常出现的菜肴，很多食材都能经过加工做成干煸菜，花菜干煸菜的干煸做法及特点是色泽红亮，深受大众的花菜喜欢，分享干煸花菜的干煸做法。菜花味道鲜美，花菜营养高，干煸富含维生素c。花菜那么，干煸干煸花菜的花菜家常做法，这样做简单又好吃。干煸
干煸花菜
花菜作为价格低廉的花菜蔬菜，却有着很高的干煸价值，菜花的花菜价值确实很高。但是干煸，很多人吃干煸菜花，总是吃外面的，还是自己在家做比较好，干净卫生。那么，干煸花菜怎么炒好吃窍门分享给大家。
食材：菜花400克，五花肉100克，酱油2茶匙，干辣椒5个，料酒1茶匙，葱姜末适量，大蒜4瓣，豆豉1茶匙。
干煸花菜怎么炒好吃窍门
做法：将菜花放在淡盐水中泡一会，掰成小朵，沥干水分。锅中添上水，煮开后放入菜花，焯水即可;五花肉切成比较大点的薄片，姜蒜切好备用。锅中倒油，放入五花肉煸炒，待五花肉翻炒至变色出油，放入葱姜蒜、干辣椒和豆豉，炒出香味。
干煸花菜的家常做法
红烧花菜
红烧花菜
材料
菜花300克，胡萝卜50克，水发香菇100克，植物油、花椒油、料酒、生抽、白糖、盐、味精、葱、水淀粉各适量
做法
1、菜花掰小块，胡萝卜切块，香菇去蒂切块，焯后捞出；葱切末待用。
2、植物油烧热后倒入葱末炝锅，炒出香味后倒入菜花、胡萝卜、香菇，翻炒。
3、料酒、生抽、白糖、盐、少半碗清水兑成汁烹入菜内，烧开后加少许味精。
4、水淀粉勾薄芡，翻炒均匀，淋入一点花椒油。好啦，出锅咯！
小诀窍
淀粉有四分之一汤匙就行，用少许清水兑开，淋在锅的底部，稍微加热几秒再翻炒，这样菜的形状不会受影响。胡萝卜和香菇的比例可以根据个人喜好调整。没有生抽的，酱油就免了，最好不用老抽代替，老抽是上色的哈，会让菜变得黑乎乎呢。喜好麻的朋友，可以多放点花椒油，这个也可以用花椒粉代替。
相关文章
黄焖鸡，中国传统美食之一，可以说是男女老少都特别喜欢的一道家常菜了。相信大家都吃过黄焖鸡了，平常在路边也可以看到很多的店面。它的汤和肉都是一绝，汤红亮亮的，油但是又不腻，肉的口感也是非常的好，非常滑嫩2025-06-15
【教你几个疏通冰箱隔间排水孔堵塞的小窍门！】相关内容最近在网络上关注度非常高，经常会有网友去搜索，那么具体是什么情况呢？请跟随小编一起来了解下吧！冰箱作为日常实用性很强的大家电，不仅可以保持食物的新鲜2025-06-15
热爱生活的人，会经常通过互联网学习各种生活常识、经验和技巧，这样可以提高我们生活品质，解决生活中的难题，让我们的生活更加丰富多彩！【集成环保灶的优缺点 购买前你应该了解这些】这个内容，经常会有网友去搜2025-06-15
最近，社交网络上掀起了一股关于【燃气灶打不着火是什么原因？与以下4点相关】的热潮，不少网友都在寻找相关资讯。小编也不例外，经过一番了解后，决定将这些有趣的内容分享给大家。虽然现在很多人在家就能吃到各种2025-06-15
如果您有 1 杯燕麥和 2 個雞蛋，請製作這個 5 分鐘早餐食譜
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%，4:3padding-bottom:72025-06-15
【热水器不加热如何解决？使用热水器时应注意哪些事项？】成为了当下热议的话题，引发了广泛的关注和讨论，小编也搜索整理了一些相关的内容，下面让我们一起来一起了解一下吧。在绿色能源时代，我们的家庭减少了柴火2025-06-15
最新评论