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牛肉干制作方法和过程有哪些?

牛肉干制作方法和过程有哪些?
食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

北方腌菜食物名称大全

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1、酱黄瓜,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。原材料为黄瓜。色泽褐绿,酱香浓郁。2、芥菜疙瘩,芥菜块根盐腌或酱渍供食用;和萝卜同切成细丝作辣菜食用。属于北方的常见腌菜,因为味道好,所以很多 ...

东北人为什么对油梭子情有独钟,念念不忘?

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本人,是80后,小时候一到冬天,印象最深的就是,妈妈去集市上买一块大肥肉,在烧热的锅里炸一遍,看着猪油的颜色从纯白变成微黄,清澈透明的液体慢慢从猪油条中涌出,肉焅的干干的,翻滚的猪肉,带出一股香味儿, ...

北方腌菜食物名称大全

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客家土楼的故事或历史

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客家土楼的故事或历史:土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民,因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁,至南宋时历近千年,辗转万里,在闽粤赣三省边区形成客家 ...

小麦胚芽酸奶汁怎么做好吃

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材料:小麦胚芽1碗,酸奶200ml。做法:把麦胚和酸奶搅拌均匀即可食用。功效:酸奶能促进肠胃蠕动,缓解便秘减轻体重,还具有较强的饱腹感,而小麦胚芽富含膳食纤维、维生素B等,有利于加快新陈代谢速度,清热 ...

红烧羊排骨的家常做法

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红烧羊排骨的家常做法如下:1、新鲜羊排洗净切好,开水里焯下,去除腥腻味道。2、锅烧热,放油,油热后放入蒜、八角、桂皮爆锅。3、放入羊排翻炒。4、放适量红烧酱油翻炒。5、翻炒过的羊排放进高压锅,放适量的 ...

肉丸子如何炸才好吃?

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肉丸子如何炸才好吃,一般我们在酒店炸肉丸子,都是用肥肉和瘦肉4:6这个去配比,炸出来的肉丸金黄,而且口感也很好吃,要是瘦肉多了,吃起来会很柴,不太好吃,肥肉多了,炸出来不太成型!而且吃起来也是油乎乎的 ...

“姥”能组成哪些词?

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1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母亲的姥姥、奶奶叫祖姥姥,父亲的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪,意为母亲;姥,意为老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?刘禹锡《思黯南墅赏 ...

做一道家常菜的步骤

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京酱肉丝 原料:里脊肉300克 大葱2根 鸡蛋1个实际用量:蛋清半个)料酒2汤匙30ml) 干淀粉1茶匙5克)番茄沙司2汤匙30克)蚝油1汤匙15克)甜面酱2汤匙30ml)香油1/4茶匙1ml) 做法 ...

跨年夜的晚餐怎么做?这份6道菜的粤菜食谱请收好,美味又有排场

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马上就进入2021年了,想必大家已经许下了不少的新年愿望了吧!除了许愿之外,跨年之际最重要的事情之一,莫过于与家人一起吃一顿丰富的跨年晚餐啦。如果今晚的跨年夜晚餐你还不知道做什么或者怎么做,那这里有一 ...

油炸小吃酱料做法辣椒酱

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处理龙虾,将龙虾的小脚剪去,剪去前须和嘴巴还有腮看你个人懒不懒了),然后抽去背筋。蒜蓉蒸虾:这个类似于广东做法,方法也很简单,但是大多数南京人可能不会喜欢。处理好的虾,把背壳剪开来,一直剪到头的最前部 ...
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