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米粉怎么炒才会又香又滑

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炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

糯米小丸子做法详细步骤

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1、用电饭煲,按煮米饭的步骤,煮好糯米饭,趁热调入适量的白糖和红糖,搅拌均匀;2、待糯米饭不烫手了,清水将手沾湿后,取适量的糯米在手心中反复捏几下,使糯米丸子紧实有弹性;3、依次做好糯米小丸子,均匀裹 ...

芝麻牛肉干的做法大全

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主料:鲜瘦牛肉1000克,熟芝麻80克。辅料:熟花生油100克,香油50克,白糖80克,精盐、味精、花椒、大料各适量。制法1.将牛肉洗净,放入锅中,用文火煮至熟透,捞出晾凉。2.将牛肉切成小细条,放入 ...

啤酒炖排骨的制作方法

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1、排骨、葱姜蒜大料都放在锅里2、倒一听的啤酒,要是没没过肉就加点水。再到酱油。3、开火煮,开过后撇去沫子,开小火煮。4、熬啊熬啊终于熬出了我阿香婆5、中途,把煮熟了的包了皮了的鹌鹑蛋放入6、熬啊,快 ...

特别喜欢吃四川的油碟,正宗的油碟是怎么调出来的?

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火锅不仅因其独特的口味和丰盛的美食,而且因其含义和繁荣而成为最受欢迎的美食。吃火锅时,通常是一个家庭聚会。它叫做团团圆。有辣味和非辣味的火锅,一般来说,老年人和儿童不能吃辣味火锅,因此可以选择辣味火锅 ...

魔芋怎么做出来的好吃(手工魔芋的制作方法与过程)

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简单来说,魔芋是有魔芋粉制成的。魔芋制作很简单,首先把魔芋的球型根茎磨成粉末后加入水,使之形成胶状,然后再加上消石灰等碱性物质,使它凝固即可。魔芋的做法有很多,但都是很简单的。它的热量也不高,减肥人群 ...

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燕麦米要怎么煮好吃?

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材料:大米500克。辅料:全燕麦50g,水适量。煮燕麦米饭的步骤如下:1.大米和燕麦洗净备用。2.向锅中加入适量的水。3.按下饭弹键煮六十分钟就好了。按下按钮烹饪。4.放在碗里,好吃又有营养。扩展信息 ...

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扁豆炒肉材料:扁豆,猪里脊,白芝麻。调料:盐,葱姜蒜末,料酒。做法:1、扁豆洗净掰成小段,或者斜刀切成菱形段;葱姜蒜分别切末备用;里脊肉洗净切片,放入盐,料酒,淀粉腌制一会备用。2、炒锅倒入适量油烧热 ...

怎样煮出好吃的面条

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做小麦或蛋面1煮一大锅水。把水倒进平底锅,用大火煮。2放入一点盐。这样可以给面条增味,还可以提高水的沸点,减少煮面的时间。3放入面。如果有意大利面这样的细长的面条,你可能要将其切一半,再放入水中。水还 ...

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八爪鱼烹饪前先用沸水焯熟可以保持八爪鱼嫩脆的口感,常见做法如下:准备材料:八爪鱼250克、山药80克、秋葵50克、葱10克、姜5克、蒜5克、茶籽油15克、麻油2克、盐3克、糖1克、鸡粉1克、酱油1匙、 ...
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